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Introducción al Curso Puro Vino. Aprendé desde 0 sobre el mundo de los vinos de la mano de una sumiller
Una rápida descripción con el contenido y funcionamiento del curso
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Módulo 1: Utensilios básicos para la cata de vino
Dentro del maravilloso mundo del vino hay un sinnúmero de utensilios para comprar y tener diferentes experiencias. Cuando se empieza es difícil saber cuales son las herramientas para empezar. En este modulo te prepararé para que podás ahorrar dinero y tener lo que es realmente imprescindible.
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Módulo 2: Consejos y preparativos
Antes de comenzar con la cata hay que seguir una serie de pasos y consejos para optimizar tu experiencia
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Módulo 3: Como se elaboran los vinos
Revisaremos la clasificación de vinos según su proceso de vinificación y veremos cada estilo de vino
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Módulo 4: Abrir una botella de vino
Abrir correctamente una botella de vino y saber como reaccionar en caso de un contratiempo
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Módulo 5: Servir un vino
Aprenderás como servir correctamente un vino a tus invitados
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Módulo 6: Análisis sensorial y descripción de un vino
Vamos a ver la técnica que utilizan los profesionales para analizar un vino según su apariencia, aromas y sabores. Vas a adquirir vocabulario para aprender a expresar lo que te gusto o no en un vino.
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Módulo 7: Decantar o no decantar
Conocerás los aspectos a tener en cuenta para tomar la decisión de decantar un vino
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Módulo 8: Temperatura correcta de servicio
Utilizar y jugar con la temperatura para resaltar diferentes cualidades del vino
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Módulo 9: Escoger las copas adecuadas
Aprenderás a evaluar un vino para elegir su copa correcta
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Módulo 10: Conservación del vino
Aprenderás el sistema de cierre al vacío y obtendrás el conocimiento básico para iniciar tu propia cava
